第三百八十八章琉璃齋掌櫃董七
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在去看下一家鋪面的路上，劉英男和如意一直在熱烈地討論著，如何在餅類的制作和菜品樣式上做改進，讓餅店的生意更興隆，又如何在不關鋪子的情況下，怎麽整修，才能不影響日常的客流量。
“縣主，奴婢想著，不如咱們每天白天都正常營業就好啦，整修鋪子的事情，咱們把它挪到關業之後，請幹活的師傅辛苦些，您看這樣行不行？”
如意的腦子轉得飛快，她對於接管鋪子，很是得心應手，畢竟是已經做過的差事，對她並沒有多難，難的是要想出更多更好貼合餅店實際的辦法來，做出一些有效的修整。
“我看這個行，現在天氣還不算太冷，晚上黑天也不是特別的早，每天晚上讓匠人弄一些的話，雖然會拖些日子，但白天不影響營業，這個想法不錯。”
劉英男沒想到如意還能轉出這個念頭來，前世的商場裏，如果進了新的商家，都是白天不準動工，只有晚上才可以的，就是為了不影響正常營業，異曲同工了。
“還有啊，各種餅類的制作，咱們可以再教一教，我看了鋪子裏客人點的餐，餅的味道不知道如何，但賣相著實是不怎麽樣。”
如意雖然沒看過縣主在寧安鎮的鋪子裏烙過餅，卻是在京城見到過的，那手藝可真不是一般人能比的，她和玲瓏當時都起了興致，認真地跟著縣主學過，沒想到，此時竟然就能用得上了。
“我看晚上的時候，我可以直接教教廚上，讓他的廚藝再提高提高，起碼別墜了咱們縣主您的名頭，咱家開的餅店，烙餅的手藝差勁可是絕對不行的，那不是丟了縣主您的臉面麽。”
聽著如意巴拉巴拉的說個沒完，劉英男不時的應和著，同時也在腦子裏過著如意的提議和想法，有合適的就鼓勵幾句，不合適的，她就敲打一下。
“烙餅的手藝先別傳，咱們還不知道這個廚子怎麽樣呢，別把人教會了直接就跑了，還是等到熟悉些了再說，從餅店現在的生意看，餅的滋味應該是不錯的，那就先放著吧。”
如意趕緊點點頭，把這個想法先往後放一放，縣主的考慮是有道理的，畢竟，廚子能不能幹長，或者說是人品如何，還有待考量。
“如意，反正我們是要一直營業的，那不如就直接讓他們加上咱們鋪子裏的各色小菜，新口味應該會吸引更多的客人。”
這個提議如意讚同，縣主開創的小菜，是別有一番滋味的，裏面的那些調拌料，都是獨家特有，肯定會吸引大批顧客，這個完全不用置疑。
想到縣主把這麽重要的手藝都教給了自己和玲瓏、吉祥幾個人，如意心裏就既感激又得意，感激於縣主的看重，又得意於縣主的信任。
現在，熟悉縣主的人，都知道縣主府做菜好吃是出了名的，這自然是跟這份手藝不無關系的，可他們永遠不知道，這些手藝其實都是出自於縣主，都是縣主的功勞，沒有縣主，她們一輩子也做不出這麽好吃的飯菜來。
“奴婢記住了，縣主，奴婢晚上就會教廚子拌菜的，小菜的種類多了，奴婢覺得一定會留住更多的食客。”自家的手藝，如意有著十足的信心。
“好的，你辦事我放心，不過，有些需要保密的，你可得千萬要保密才成，一定要等到了解過了人品，咱們再做打算，起碼要等到他們真的成了咱們自己的人。”
如意使勁兒地點著頭，縣主的意思她懂，拌菜容易學，保密的部分還是炸料油和調拌料的手藝，這個只要不被學去，那小菜的口味就一輩子也做不到自家的水平。
兩人就這麽一路上討論著，直到到了下一家鋪子，兩人還沒聊夠呢，玲瓏看得直樂，她雖然沒插嘴，剛剛如意跟縣主的對話，她可是全聽進耳朵裏了。
只要涉及到生意，縣主的嘴裏就不會有廢話，你只要認真聽了，就總會有進益的，跟了縣主也不是三、兩天了，玲瓏和如意都非常了解劉英男的這個習慣。
“縣主，這間是首飾鋪。”趙槐盛也是直到此刻，才跟縣主說了第一句話，這一路聽著縣主跟手下的丫鬟聊天，他覺得很新奇。
不只是縣主跟丫鬟們相處的態度，還有他們的那些經營理念，甚至身邊丫鬟們的辦事能力，都讓他既新鮮又驚奇，縣主果然不同於凡人，不是尋常人可比的。
“噢？首飾鋪子，挺好。”首飾鋪子是所有鋪子當中，裝飾裝修最奢華的所在了，畢竟它經營的東西，本身就是貴重且精致的，環境自然有要求。
一行人進了首飾鋪子，卻發現裏面已經被清空了，窗簾、掛飾以及金銀珠寶一概不見了，只剩下空蕩蕩的櫃臺，空蕩蕩的房間。
“這是真的不想做了，搬的夠徹底的。”劉英男輕聲嘀咕著，先把鋪子仔細的打量了一圈，然後沖著後門處挑了挑眉，周耀立刻就走過去掀了簾子。
大開的簾子讓劉英男很清楚地看到了後院的大致格局，這個後院應該不算小，只是因為它房間多，留出來的空間看著就有些狹窄了。
劉英男猜想，房間多大概是用來做工匠打造首飾的小作坊吧，畢竟很多工匠的手藝，是要背著人的，所以應該是每人一個小單間。
“來了您吶，怠慢怠慢。”後院大概是聽到了鋪面裏的聲音，一位年過半百的男人走了出來，嘴裏打著千，步子很急地迎了過來。
瞧著來人的架勢，應該是掌櫃的了，不管是從穿著打扮上，還是話語應對上，半老的男人都有著一種溫潤卻又壓迫人的氣勢，矛盾卻又統一著，讓人輕易不敢小虛覷了去。
周耀沒有放下簾子，也沒有被這股溫潤的氣勢壓倒，而是邊用手舉著簾子，邊跟掌櫃的打了聲招呼，“您好，是掌櫃的？”
來人已經走到了簾子邊，趕緊拱手答應到，“是的，是的，小的琉璃齋掌櫃董七，見過小爺。”
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“縣主，奴婢想著，不如咱們每天白天都正常營業就好啦，整修鋪子的事情，咱們把它挪到關業之後，請幹活的師傅辛苦些，您看這樣行不行？”
如意的腦子轉得飛快，她對於接管鋪子，很是得心應手，畢竟是已經做過的差事，對她並沒有多難，難的是要想出更多更好貼合餅店實際的辦法來，做出一些有效的修整。
“我看這個行，現在天氣還不算太冷，晚上黑天也不是特別的早，每天晚上讓匠人弄一些的話，雖然會拖些日子，但白天不影響營業，這個想法不錯。”
劉英男沒想到如意還能轉出這個念頭來，前世的商場裏，如果進了新的商家，都是白天不準動工，只有晚上才可以的，就是為了不影響正常營業，異曲同工了。
“還有啊，各種餅類的制作，咱們可以再教一教，我看了鋪子裏客人點的餐，餅的味道不知道如何，但賣相著實是不怎麽樣。”
如意雖然沒看過縣主在寧安鎮的鋪子裏烙過餅，卻是在京城見到過的，那手藝可真不是一般人能比的，她和玲瓏當時都起了興致，認真地跟著縣主學過，沒想到，此時竟然就能用得上了。
“我看晚上的時候，我可以直接教教廚上，讓他的廚藝再提高提高，起碼別墜了咱們縣主您的名頭，咱家開的餅店，烙餅的手藝差勁可是絕對不行的，那不是丟了縣主您的臉面麽。”
聽著如意巴拉巴拉的說個沒完，劉英男不時的應和著，同時也在腦子裏過著如意的提議和想法，有合適的就鼓勵幾句，不合適的，她就敲打一下。
“烙餅的手藝先別傳，咱們還不知道這個廚子怎麽樣呢，別把人教會了直接就跑了，還是等到熟悉些了再說，從餅店現在的生意看，餅的滋味應該是不錯的，那就先放著吧。”
如意趕緊點點頭，把這個想法先往後放一放，縣主的考慮是有道理的，畢竟，廚子能不能幹長，或者說是人品如何，還有待考量。
“如意，反正我們是要一直營業的，那不如就直接讓他們加上咱們鋪子裏的各色小菜，新口味應該會吸引更多的客人。”
這個提議如意讚同，縣主開創的小菜，是別有一番滋味的，裏面的那些調拌料，都是獨家特有，肯定會吸引大批顧客，這個完全不用置疑。
想到縣主把這麽重要的手藝都教給了自己和玲瓏、吉祥幾個人，如意心裏就既感激又得意，感激於縣主的看重，又得意於縣主的信任。
現在，熟悉縣主的人，都知道縣主府做菜好吃是出了名的，這自然是跟這份手藝不無關系的，可他們永遠不知道，這些手藝其實都是出自於縣主，都是縣主的功勞，沒有縣主，她們一輩子也做不出這麽好吃的飯菜來。
“奴婢記住了，縣主，奴婢晚上就會教廚子拌菜的，小菜的種類多了，奴婢覺得一定會留住更多的食客。”自家的手藝，如意有著十足的信心。
“好的，你辦事我放心，不過，有些需要保密的，你可得千萬要保密才成，一定要等到了解過了人品，咱們再做打算，起碼要等到他們真的成了咱們自己的人。”
如意使勁兒地點著頭，縣主的意思她懂，拌菜容易學，保密的部分還是炸料油和調拌料的手藝，這個只要不被學去，那小菜的口味就一輩子也做不到自家的水平。
兩人就這麽一路上討論著，直到到了下一家鋪子，兩人還沒聊夠呢，玲瓏看得直樂，她雖然沒插嘴，剛剛如意跟縣主的對話，她可是全聽進耳朵裏了。
只要涉及到生意，縣主的嘴裏就不會有廢話，你只要認真聽了，就總會有進益的，跟了縣主也不是三、兩天了，玲瓏和如意都非常了解劉英男的這個習慣。
“縣主，這間是首飾鋪。”趙槐盛也是直到此刻，才跟縣主說了第一句話，這一路聽著縣主跟手下的丫鬟聊天，他覺得很新奇。
不只是縣主跟丫鬟們相處的態度，還有他們的那些經營理念，甚至身邊丫鬟們的辦事能力，都讓他既新鮮又驚奇，縣主果然不同於凡人，不是尋常人可比的。
“噢？首飾鋪子，挺好。”首飾鋪子是所有鋪子當中，裝飾裝修最奢華的所在了，畢竟它經營的東西，本身就是貴重且精致的，環境自然有要求。
一行人進了首飾鋪子，卻發現裏面已經被清空了，窗簾、掛飾以及金銀珠寶一概不見了，只剩下空蕩蕩的櫃臺，空蕩蕩的房間。
“這是真的不想做了，搬的夠徹底的。”劉英男輕聲嘀咕著，先把鋪子仔細的打量了一圈，然後沖著後門處挑了挑眉，周耀立刻就走過去掀了簾子。
大開的簾子讓劉英男很清楚地看到了後院的大致格局，這個後院應該不算小，只是因為它房間多，留出來的空間看著就有些狹窄了。
劉英男猜想，房間多大概是用來做工匠打造首飾的小作坊吧，畢竟很多工匠的手藝，是要背著人的，所以應該是每人一個小單間。
“來了您吶，怠慢怠慢。”後院大概是聽到了鋪面裏的聲音，一位年過半百的男人走了出來，嘴裏打著千，步子很急地迎了過來。
瞧著來人的架勢，應該是掌櫃的了，不管是從穿著打扮上，還是話語應對上，半老的男人都有著一種溫潤卻又壓迫人的氣勢，矛盾卻又統一著，讓人輕易不敢小虛覷了去。
周耀沒有放下簾子，也沒有被這股溫潤的氣勢壓倒，而是邊用手舉著簾子，邊跟掌櫃的打了聲招呼，“您好，是掌櫃的？”
來人已經走到了簾子邊，趕緊拱手答應到，“是的，是的，小的琉璃齋掌櫃董七，見過小爺。”
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